Hoy os traemos una selección de nuestros restaurantes favoritos por el casco histórico de Oviedo. ¡Agarraos porque vienen curvas!   El Gato negro Restaurante tradicional que cumple las tres B (bueno, bonito y barato). Os recomendamos sus cachopos, la tabla de cecina con queso de cabra, la fabada, las zumburiñas y el revuelto de erizos y merluza.  984087511 - Plaza Trascorrales, 17, Oviedo - www.sidreriaelgatonegro.com   El Fondin de Trascorrales Ya van por la tercera generación en este restaurante clásico de Oviedo. No dejéis de probar su arroz con pitu caleya, sus cebollas rellenas de bonito y su merluza de pincho.  619411274 - Plaza Trascorrales, 2, Oviedo - www.elfondin.com   Jamón Jamón Restaurante ubicado junto a la Plaza de Porlier, que además de contar con un comedor en su piso superior, dispone de una completa barra de pinchos, entre los que encontramos cazuelas de fabada por 5, para poder disfrutar de esta elaboración es una versión de bolsillo sin comprometer el plan de la tarde.  985208951 - C/ Ramón y Cajal, 16, Oviedo - www.facebook.com/oviedo.jamonjamon     El Llar de la catedral Si os apetece comer con vistas a la catedral de Oviedo, su terraza es fabulosa. Os recomendamos la fabada verdina con almejas. Además tienen unos menús del día que salen muy bien de precio.  984104270 - Plaza Alfonso II El Castro, 8 - www.fabook.com/elllardelacatedral   La barra de pintxos Si os apetece una comida de tapeo este local está justo entre la Plaza de la Catedral y la Plaza Mayor. Tiene una carta muy amplia de pintxos, tostas y cazuelas.  984292692 - C/ Cimadevilla, 11, Oviedo - www.barradepintxos.com/locales/barra-oviedo   La mar del medio La marisquería más antigua de Oviedo. El pulpo, la merluza de pincho, los calamares, el pastel de cabracho o el pixín son de lo mejorcito que preparan aunque todo lo que veáis en la carta está delicioso.  985225575 - C/Mon, 18, Oviedo - www.lamardelmedio.com/nuestra-carta   La mar de Llanes Trabajan con pescados frescos de las rulas de Asturias. Solo los sirven a la plancha o al horno para disfrutar al 100% de su sabor. No dudéis en preguntar por sus elaboraciones fuera de carta.  984292284 - C/ del Aguila, 11, Oviedo - www.facebook.com/people/Mar-De-Llanes/10005436676559   Casa Ramón En la mítica plaza de El Fontán encontramos uno de sus restaurantes más antiguos. El centollo a la sidra, la fabada o la merluza a la sidra son los platos más conocidos. En verano os recomendamos su animada terracita.  985 20 14 15 - Pl. Daoiz y Velarde, 1, Oviedo - www.casaramonoviedo.com   La Corte de Pelayo Situado enfrente del Parlamento asturiano, uno de los restaurantes más elegantes del centro, ganador de varios premios de cocina tradicional por sus cachopos y fabada.  985213145 - C/ San Francisco, 21, Oviedo - www.lacortedepelayo.com   El mono que lee Mezcla platos tradicionales con platos más vanguardistas. Os recomendamos su cachopo, el arroz con pulpo al horno de carbón y la burrata con pesto de avellanas y tomate asturiano.  684623275 - Plaza de Riego, 3, Oviedo - www.elmonoquelee.es   Restaurante El Fartuquin Este es otro de los restaurantes que cumplen las tres B. Sobre todo si tenéis problemas de celiaquía tienen una carta super amplia de comida tradicional que podéis probar.  985 22 99 71 - C. Carpio, 19, Oviedo - www.elfartuquin.es  

En "La Villa del Adelantado" hay mucho y bueno por escoger, os invitamos a que después de hacer una visita con nosotros probéis alguna de nuestros restaurantes favoritos y redondeéis el día, porque pensamos que no hay un buen viaje sin una buena fartura Casa Lin Es el chigre por excelencia, una sidrería tradicional. Además cuenta con un llagar para hacer espichas de hasta 120 personas.  Aquí podrás probar buenos pescados y mariscos del cantábrico, así como una amplia selección de platos típicos asturianos. La cercanía a la rula de Avilés, la más importante de nuestra comunidad, unido a la existencia en sus instalaciones de una cetárea, hace que puedan trabajar con un producto fresco y de primera calidad, y eso, sumado a la autenticidad del local y su servicio, hacen de este uno de los imprescindibles de la villa.  985 56 48 27 - Avenida de los Telares, 3, Avilés - http://www.sidreriacasalin.com/    Casa Tataguyo  Hablar de tradición en Avilés, es hablar de Casa Tataguyo, pues no todos pueden presumir de llevar ofreciendo comidas en la ciudad desde antes de la invención del teléfono. Sin duda, un restaurante asturiano con pescado de la zona en un acogedor local de 1845, con vigas de madera y alacena y reloj antiguos.  La cocina de Casa Tataguyo es variada, plural y sorprendente. Destacan, por encima de todo, sus magníficas materias primas, especialmente los pescados y mariscos, selecionados a pe de rula en los puertos de Avilés y Cudillero. Conserva elementos muy importantes de la cocina tradicional, como sus conocidos callos, pote y guisos, entre los que ha adquirido especial renombre la longaniza casera con patatas.  985 56 48 15 - Plaza de Carbayedo, 6, 33402, Avilés - https://www.facebook.com/casatataguyo   Tierra astur  Platos asturianos en el local con parrila vista y terraza, decorado con toneles y botellas vacías de sidra. Tierra Astur es conocida por la singularidad de sus establecimiento. En sus sidrerías encontrarás especios confortables y con una decoración espectacular, a base de madera y otros materiales que recogen la identidad de Asturias y también de la de sus paisanos.  Además de la autenticidad y diferenciación que alcanzan en cada una de sus siderías, en Tierra Astur encontraréis gastronomía tradicional asturiana, elaborada siguiendo las recetas que, antaño, se empleaban en las cocinas de los hogares de los pueblos y brañas asturianos.  984 83 30 38 - C/ San Francisco, 4, 33402, Avilés - www.tiarra-astur.com/tierra-astur-aviles   Casa Alvarín Restaurante de tradición familiar y uno de los más antiguos. Es un clásico de la gastronomía asturiana con comida casera y tradicional al que acude tanto el trabajador a comer un buen menú del dia, como familias de celebración, grupos de amigos, parejas o turistas por su excelente ubicación junto al ayuntamiento.  Los pescados y mariscos lo bordan y la carne a la piedra es magnífica. Cuenta con un embutido fantástico y una larga carta de vinos. Si tan solo quieres ir a tomar una sidra al bar, pide sus patatas bravas, todo un clásico que te encantará.  985 540 113 - C/ de Los Alas, 2, Avilés - www.casaalvarin.com   El Rinconín Restaurante de toda la vida a las afueras de Sabugo, junto a la iglesia de Santo Tomás. Especializado en tapas, cabe destacar sus pescados y mariscos como en todo restaurante avilesino. Aunque en este caso, también hay que quitarse el sombrero ante sus cebollas rellenas y cuenta con una especialidad un tanto más exótica: cachopo de manitas, el cual hará las delicias de aquellos que buscan innovación sin salirse de lo estrictamente tradicional. 985 540 113 - C/ González Abarca, 10, Avilés - www.elrinconin.negocio.site   En los alrededores de Avilés  Sidrería Yumay En Asturias existe un club de 41 guisanderas, defensoras de la cocina tradicional asturiana. Es por ello que Sidrería Yumay, al contar con una de ellas, Lola Sánchez, es una recomendación obligatoria en la ciudad. Ubicada en un barrio de Avilés llamado Villalegre, junto a la estación de la Renfe, por lo que se aparca genial, esta sidrería sirve unos arroces que no dejarán a nadie indiferente. Además, su ubicación apartada, lo cual puede parecer una desventaja, puede ser una excusa perfecta para acercarse a esta infravalorada zona de la ciudad, la cual cuenta con varias muestras de arquitectura indiana.  985 57 08 26 - C/ Rafael Suárez, 7, Villalegre - www.sidreriayumay.com   Restaurante Casa Nuevo Y hablando de guisanderas, no puede faltar Herminia Nuevo, que lleva las cocinas de Casa Nuevo, en Pillarno. A su exquisita carta repleta de elaboraciones tracionales, se le suma el privilegio de ubicarse en un pequeño pueblo de Castrillón, que al estar a 15 minutos de Avilés, cuenta con toda la tranquilidad del entorno rural asturiano. Una excelente opción si vamos a estar varios días por la villa avilesina y queremos conocer mejor su entorno.  985 53 05 50 - Lugar El Cuadro, 49, Pillarno - www.restaurantecasanuevo.com

  Viajes Vantur es una empresa de servicios turísticos y agencia de viaje fundada en Gijón, el año 2010, con la ilusión de crear experiencias únicas a través del turismo.  En estos 14 años, nos hemos especializado en viajes gastronómicos por España, en ferias internacionales y en enseñar nuestra tierrina, Asturias. Además nos hemos ido haciendo hueco en el mercado turístico asturiano, con diferentes visitas guiadas, desde clásicas hasta temáticas.  Vantur ofrece innovación, confianza y trato personalizado en todos sus servicios, y gracias a esto, hemos trabajado para diferentes Ayuntamientos de la región y empresas reconocidas dentro del sector turístico. Nuestra misión es acercar la cultura de forma amena, entretenida y accesible. ¿Nos acompañas y lo descubres?   ¿Quién está detrás de Vantur? Vanessa Castillo. Directora y guía habilitada. Sara Torga. Departamento de marketing y guía habilitada. Pelayo Alonso. Departamento de marketing y guía habilitado. Anais Urquizar. Departamento de eventos. Guía habilitada. María José Espeso. Departamento de contenido y guía habilitada. Paula Álvarez. Departameto internacional y guía habilitada en varios idiomas.